Purè di patate veloce

Se vuoi utilizzare le patate che hai appena acquistato per preparare un contorno gustoso, facile da cucinare, ottimo da abbinare a piatti di carne, pesce, legumi e zuppe eccoti la nostra semplice ricetta per preparare un Purè di patate veloce, sostanzioso, soffice e saporito !

Scheda della ricetta

Purè di patate veloce
Purè di patate veloce

Preparazione: 10 Minuti
Cottura: 40 Minuti
Tempo totale: 50 Minuti

Ingredienti

  • 500 g di patate a pasta gialla
  • 125 ml di latte parzialmente scremato BIO
  • 25 g di burro
  • 15 g di formaggio grattugiato
  • q.b. Sale fino
  • q.b. Pepe nero (opzionale)

Come preparare il Purè di patate veloce

– Come primo passaggio ho pelato le patate e le ho fatte cuocere al vapore per circa 35 minuti.

Purè di patate veloce

– Per ottenere un composto uniforme e privo di pezzi ho utilizzato uno schiacciapatate e ho pressato tutte le patate all’interno di una pentola capiente quindi ho aggiunto tutto il latte.

Purè di patate veloce

– Successivamente ho aggiunto nella pentola anche il burro BIO ed il formaggio grattugiato.

Purè di patate velocePurè di patate veloce

– A questo punto ho acceso il fornello ed ho iniziato a scaldare il composto a fuoco medio allo stesso tempo mescolandolo in continuazione con un cucchiaio facendo ampi movimenti.

Purè di patate velocePurè di patate veloce

– Ho mescolato per qualche minuto fino a quando gli ingredienti non si sono ben amalgamati ed il burro si è completamente sciolto e accorpato.

Purè di patate veloce

Il gustoso Purè di patate veloce è pronto per essere portato in tavola e servito, volendo si può aggiungere una spolverata di pepe in superficie.

Purè di patate veloce

Buon appetito !

Informazioni

Il latte parzialmente scremato BIO utilizzato ed il burro sono della ditta Granarolo.
Sito internet: https://www.granarolo.it/

In conclusione

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Grazie per avere visitato il nostro blog di cucina, Ricette Facili e Buone ti augura una buona giornata. Alla prossima !

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