Ecco la nostra ricetta semplice e sfiziosa per preparare un gustoso patè di olive verdi, ottimo per guarnire crostini e bruschette ! E’ una salsa ricca di gusto nonostante sia composta da pochissimi ingredienti. Altro punto di forza di questa salsa è la sua semplicità in quanto per la sua preparazione basta solamente un frullatore quindi se cerchi un modo sfizioso e rapido per insaporire un antipasto, un primo piatto o magari un secondo piatto di carne dai un’occhiata a questa deliziosa preparazione.
Scheda della ricetta
Preparazione: 5 Minuti
Preparato per: 4 persone
Ingredienti
- 200 g di olive verdi denocciolate
- 60 ml di olio extravergine di oliva
- 1 filetto di acciughe
Procedimento
– Tritare le olive verdi denocciolate insieme al filetto di acciughe.
– Aggiungere l’olio extravergine di oliva.
– Voilà, una preparazione velocissima, abbiamo terminato in quanto il patè di olive verdi è subito pronto per essere utilizzato.
Buon appetito a tutti !
Consigli
Per evitare che il questo patè alle olive si deteriori e si asciughi perdendo il suo gusto e la sua consistenza caratteristici è consigliabile conservarlo completamente ricoperto da qualche centimetro di olio extravergine di oliva all’interno di un barattolo di vetro con chiusura a vite.
Informazioni
L’olio extravergine di oliva utilizzato è della ditta Frantoio Venturino.
Sito internet: http://www.frantoioventurino.com/
In conclusione
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Molto buona anche questa ricetta. Ciao Tiziano!
Ciao Paola ! Grazie mille !