Patate e cipolla al forno

Questa ricetta di patate e cipolla al forno è una variante della classica ricetta di patate al forno. In questo caso, oltre al rosmarino e l’origano, sono stati aggiunti anche la cipolla e il pangrattato. Questo tipo di guarnizione dona alle patate un gusto più accattivante e sfizioso. Sono facilmente accostabili ad un secondo di carne o di pesce.

Scheda della ricetta

Patate e cipolla al forno
Patate e cipolla al forno

Preparazione: 15 Minuti
Cottura: 40 Minuti
Tempo totale: 55 Minuti
Preparato per 4 Persone

Ingredienti

  • 1 Kg di patate
  • 40 g di cipolla
  • 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Pangrattato
  • Rosmarino
  • Sale
  • Origano

Preparazione

– Tagliare le patate in pezzi piccoli cercando di ottenere grosso modo pezzi dalla dimensione simile per facilitarne la cottura in modo uniforme.
– Preparare una teglia. Foderare con carta da forno. Mettere sulla carta da forno l’olio extra vergine di oliva quindi adagiare le patate.

Patate e cipolla al forno

– Aggiungere il sale e l’origano.

Patate e cipolla al forno

– Tagliare a pezzi piccoli la cipolla.

Patate e cipolla al forno

– Aggiungere la cipolla alle patate nella teglia.

Patate e cipolla al forno


Patate e cipolla al forno


– Aggiungere il rosmarino e il pangrattato quindi preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere per 40 minuti (per ottenere una cottura uniforme ricordarsi di mescolare le patate dopo 20 minuti di cottura).

Patate e cipolla al forno

Le nostre semplicissime e velocissime patate e cipolla al forno sono pronte quindi, buon appetito !

Informazioni

L’olio extravergine di oliva utilizzato è il Classico, gusto armonico della ditta Dececco.
Sito internet: https://www.dececco.com/it_it/

L’origano utilizzato è della ditta Cannamela.
Sito internet: https://www.cannamela.it/it/home

In conclusione

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Grazie per avere visitato il nostro blog di cucina, Ricette Facili e Buone ti augura una buona giornata. Alla prossima !

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