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Pasta con panna e salsiccia

Se guardando nella dispensa ti capita di trovare della salsiccia e vuoi preparare una ricetta alternativa che sia facile, veloce e che possa essere sicuramente apprezzata dai tuoi commensali dai un’occhiata a questo primo piatto di Pasta con panna e salsiccia ! Personalmente questa è una delle ricette che mi piacciono di più visto che mi piace la salsiccia e mi piace moltissimo anche il sapore che la panna dona a questo piatto rendendolo super gustoso. E’ una preparazione che ho scoperto tempo fa e ora voglio metterla per iscritto qui nel nostro blog per fare si che la possa provare anche tu che stai leggendo 🙂

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Scheda della ricetta:

Pasta con panna e salsiccia
Pasta con panna e salsiccia

Preparazione: 20 Minuti
Cottura: 11 Minuti
Tempo totale: Circa 30 Minuti
Preparato per 4
Persone

Ingredienti:

  • 340 g di pasta (in questo caso fusilli)
  • 200 g di salsiccia
  • 200 ml di panna fresca da cucina
  • Cipolla
  • Olio extravergine di oliva
  • Formaggio grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Procedimento:

– Per iniziare mettere sul fuoco una pentola di acqua e iniziare a scaldare sul fuoco, portare a bollore quindi salare e aggiungere la pasta.
– Ridurre la salsiccia in piccoli pezzi quindi farla rosolare in una pentola con un giro di olio, aromi, qualche pezzo di cipolla tagliata a pezzettini e un pizzico di sale per circa una decina di minuti.

Pasta con panna e salsiccia

– Aggiungere nella padella anche la panna e 2 cucchiai di formaggio grattugiato quindi mescolare per bene il tutto facendo amalgamare gli ingredienti cuocendo per altri 5 minuti.

Pasta con panna e salsicciaPasta con panna e salsiccia

– Quando la pasta sarà cotta scolarla e aggiungerla nella padella con il condimento e mescolare il tutto.

Pasta con panna e salsicciaPasta con panna e salsiccia

– La Pasta con panna e salsiccia è pronta per essere servita quindi, prima di portarla in tavola, aggiungere una spolverata di pepe in superficie.

Pasta con panna e salsiccia

Buon appetito a tutti !

Info:

La pasta utilizzata è della ditta Voiello.
Il sito del produttore è: https://www.voiello.it/

L’olio extravergine di oliva utilizzato è “La Valle degli Ulivi” della ditta Fratelli Merano.

Il pepe utilizzato è della ditta Cannamela.
Il sito del produttore è: https://www.cannamela.it/it/home

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