Pasta con crema di olive

Oggi Pasta con crema di olive ! Grazie all’aggiunta della panna e di qualche altro ingrediente che di seguito andiamo ad elencare possiamo rendere questo primo piatto cremoso e ricca di sapore, ideale per tutti gli amanti del gusto caratteristico delle olive. Questo piatto di pasta con la panna incontrerà i gusti di tutta la famiglia, provare per credere.

Scheda della ricetta

Pasta con crema di olive
Pasta con crema di olive

Preparazione: 20 Minuti
Cottura: 11 Minuti
Tempo totale: Poco più di 30 Minuti
Preparato per 4
Persone

Ingredienti

  • 340 g di pasta (in questo caso penne)
  • 220 g di olive
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1 spicchio d’aglio
  • Olio extravergine di oliva
  • 2 filetti di acciughe
  • Formaggio grattugiato
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

– Il primo passo per preparare questo gustoso piatto di pasta con la panna è, come di consueto, mettere sui fornelli una pentola piena di acqua e accendere il fuoco.

Pasta con crema di olive

– Con l’ausilio di un minipimer oppure un frullatore procedere tritando olive e aglio.

Pasta con crema di olivePasta con crema di olive

Mettere 2 filetti di acciughe in una padella e farli sciogliere con un giro di olio extravergine di oliva.

Pasta con crema di olivePasta con crema di olive

– Quando l’acqua sarà arrivata ad ebollizione salare e aggiungere la pasta.

Pasta con crema di olive

– Proseguire la preparazione di questa pasta con le olive aggiungendo nella padella insieme alle alici la panna da cucina, olive e aglio tritati e successivamente aggiungere 2 cucchiai di formaggio grattugiato.

Pasta con crema di olive

– Mescolare il tutto in maniera tale da amalgamare per bene gli ingredienti.

Pasta con crema di olive

– Nel frattempo la pasta sarà cotta (in questo caso il tempo impiegato per la cottura è stato grosso modo 11 minuti) quindi scolarla, versarla all’interno della padella con il condimento e mescolare il tutto.

Pasta con crema di olivePasta con crema di olive

– La pasta con crema di olive è pronta per essere servita con una spolverata di pepe in superficie.

Pasta con crema di olive

Buon appetito a tutti !

Informazioni

La pasta utilizzata è della ditta Voiello.
Sito internet: https://www.voiello.it/

Le olive utilizzate sono della ditta Saclà.
Sito internet: https://www.sacla.it/

Il pepe utilizzato è della ditta Cannamela.
Sito internet: https://www.cannamela.it/it/home

In conclusione

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Grazie per avere visitato il nostro blog di cucina, Ricette Facili e Buone ti augura una buona giornata. Alla prossima !

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