Frittata ai wurstel: questa è una variante della ricetta che era stata presentata in un altro post, quella con all’interno le zucchine grattugiate. Anche in questo caso, questa versione risulta essere molto rapida sia da preparare sia da cuocere.
Se ti piacciono le frittate prova anche la versione alle zucchine e quella con verdure e mozzarella.
Scheda della ricetta
Preparazione: 10 Minuti
Cottura: 20 Minuti
Tempo totale: 30 Minuti
Preparato per 2 Persone
Ingredienti
- 4 uova intere grandi
- 1 wurstel di pollo grande di circa 80 grammi
- 25 g di Grana Padano DOP
- q.b. Aglio in polvere
- 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- q.b. Sale fino
Come preparare la Frittata ai wurstel
– Sminuzzare i wurstel con il coltello in pezzi molto piccoli.
– Aggiungere una spolverata di aglio in polvere, sale e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva.
– Aggiungere le 4 uova e mescolare fino a quando il composto non risulta essersi amalgamato completamente.
– Quando, controllando entrambe i bordi vediamo che risulta essere bella dorata allora sarà pronta da servire.
– Una volta che il fondo della frittata risulta essere cotto e staccato della pentola provvedere a ribaltare la frittata per cuocerla sull’altro lato alla stessa maniera.
– Quando, controllando entrambe i bordi vediamo che la frittata ai wurstel risulta essere bella dorata allora sarà pronta da servire.
Buon appetito !
Informazioni
Le uova che ho utilizzato nella ricetta sono LeNaturelle a guscio bianco.
Sito internet: http://www.lenaturelle.it/
I Wurstel utilizzati sono di Pollo classici di AIA.
Sito internet: http://www.aiafood.com/it
L’olio extravergine di oliva utilizzato è il Classico, gusto armonico della ditta Dececco.
Sito internet: https://www.dececco.com/it_it/
In conclusione
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