Questi fagottini alla marmellata sono un dolce di pasta sfoglia rapidissimo da preparare e molto sfizioso, il risultato finale è davvero ricco di sapore e super profumato ! Ideale per iniziare bene la giornata o per terminare con dolcezza un buon pasto oppure cena.
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Scheda della ricetta
Preparazione: 15 Minuti
Cottura: 20 Minuti
Tempo totale: 35 Minuti
Preparato per 6 Fagottini
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta di sfoglia rettangolare (230 g)
- 100 g di marmellata di ciliegie / frutti di bosco
- Zucchero a velo vanigliato (Per guarnizione)
- Zucchero semolato (Per guarnizione)
- Cioccolato in polvere (Per guarnizione)
- Una noce di burro (Per guarnizione)
Come preparare i Fagottini alla marmellata
– Preparare il rotolo di pasta sfoglia all’interno di una teglia da forno.
– Praticare dei tagli in modo tale da ottenere 12 quadrati di pasta sfoglia.
– Spalmare la marmellata di ciliegie e frutti di bosco in mezzo alle 6 partizioni di pasta sfoglia che abbiamo creato quindi aggiungere per ogni quadrato una spolverata di zucchero semolato.
– Praticare dei tagli all’interno dei quadrati di pasta sfoglia che verranno utilizzato per richiudere i fagottini.
– Posizionare i quadrati di pasta sfoglia con i tagli su quelli con la farcitura. 
– In un pentolino fare scaldare una noce di burro quindi spennellare i fagottini.
– Spolverizzare in superficie con il cacao in polvere, lo zucchero a velo vanigliato e un pizzico di zucchero semolato quindi, con una forchetta, schiacciare leggermente i bordi per farli aderire per bene.
– Preriscaldare il forno a 190 gradi e infornare quindi cuocere per 20 minuti.
– A fine cottura estrarre i fagottini alla marmellata spolverizzare zucchero a velo vanigliato e lasciare raffreddare. E’ consigliato servire questo dolce con pasta sfoglia freddo.
Buon appetito !
Informazioni
La pasta sfoglia utilizzata è della Buitoni, rotolo da 230 g di pasta sfoglia rettangolare.
Sito internet: https://www.buitoni.it
La composta di ciliegia utilizzata è della ditta Conserve del Trentino.
Sito internet: http://erberossi.com/collezioni.php?s=le-conserve-del-trentino
Il cacao in polvere utilizzato per le decorazioni è della ditta Perugina.
Sito internet: https://www.perugina.com/it
In conclusione
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