Carote aromatizzate: questo contorno di verdure è una variante che prevede l’utilizzo di condimenti alternativi. In questo caso ho utilizzato origano, grana padano, aglio in polvere e mortadella a pezzi. Nonostante la varietà dei condimenti è una ricetta molto facile la cui preparazione richiede pochissimo tempo.
Scheda della ricetta
Preparazione: 15 Minuti
Cottura: 20 Minuti
Tempo totale: 35 Minuti
Preparato per 4 Persone
Ingredienti
- 800 g di carote
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 50 g di mortadella
- Aglio in polvere
- Grana padano
- Sale
- Origano
Come preparare le Carote aromatizzate
– Sminuzzare le carote al coltello in pezzi piccoli.
– Mettere in una padella l’olio, le carote appena sminuzzate e iniziare la cottura a fuoco medio avendo cura di mescolare spesso la preparazione.
– Aggiungere il sale, origano, l’aglio in polvere e la mortadella strappata a pezzi grossi quindi iniziare la cottura.
– Quando si è prossimi alla fine del periodo di cottura di questo contorno di verdure aggiungere anche il grana padano che con il calore si scioglierà.
E’ arrivato il momento di servire le carote aromatizzate presentate in questa versione piuttosto alternativa.
Buon appetito !
Informazioni
L’olio extravergine di oliva utilizzato è il Classico, gusto armonico della ditta Dececco.
Sito internet: https://www.dececco.com/it_it/
L’origano utilizzato è della ditta Cannamela.
Sito internet: https://www.cannamela.it/it/home
In conclusione
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