Budino alla banana con amido di mais

Se vuoi iniziare la giornata facendo una colazione sana gustando un delizioso budino fatto in casa, facile da preparare e rapido, eccoti la nostra ricetta per preparare facilmente il Budino alla banana con amido di mais ! Utilizzando una banana matura di grandi dimensioni si potrà ridurre sensibilmente la quantità di zucchero semolato da mettere all’interno del budino poiché si andrà a compensare il ridotto apporto di zucchero semolato con la dolcezza in più aggiunta dal frutto maturo che si è utilizzato.

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Scheda della ricetta

Budino alla banana con amido di mais
Budino alla banana con amido di mais

Preparazione: 10 Minuti
Cottura: 8 Minuti
Tempo totale: 20 Minuti

Preparato per: 6 Persone

Ingredienti

  • 1 litro di latte intero
  • 1 banana matura di circa 150 grammi
  • 95 grammi di zucchero semolato
  • 75 grammi di amido di mais

Come preparare il Budino alla banana con amido di mais

– Tagliare la banana a pezzetti e metterla in un frullatore insieme ad un bicchiere di latte quindi frullare il tutto.

Budino alla banana con amido di maisBudino alla banana con amido di mais

– In una pentola capiente porre l’amido di mais, lo zucchero, il restante latte e la banana frullata quindi accendere il fuoco e iniziare a scaldare il tutto a fuoco medio avendo cura di continuare a mescolare fino a quando la preparazione non risulta essersi addensata (grosso modo ci vorranno circa 8 / 10 minuti).

Budino alla banana con amido di maisBudino alla banana con amido di mais

– Versare il composto addensato nello stampo per budini.

Budino alla banana con amido di mais

– Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e successivamente mettere lo stampo per budino in frigo per qualche ora per fare raffreddare per bene il budino.
– Una volta estratto dal frigo e dal relativo stampo, questo sano e facilissimo Budino alla banana con amido di mais è pronto per essere gustato !

Budino alla banana con amido di mais

Buon appetito !

Informazioni

Il latte intero utilizzato è della ditta Granarolo.
Sito internet: https://www.granarolo.it/

In conclusione

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Grazie per avere visitato il nostro blog di cucina, Ricette Facili e Buone ti augura una buona giornata. Alla prossima !

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